Gastronómico

7167 Burger

Una hamburguesería de 70 m² en Scalabrini Ortiz, Buenos Aires.

HamburgueseríaBuenos Aires70 m²2021
Estado
Obra concluida
Tipo
Hamburguesería
Ubicación
Scalabrini Ortiz 3110, Buenos Aires
País
Argentina
Superficie
70 m²
Año
2021
Equipo
Arq. Fernando Hitzig
Arq. Leonardo Militello
Arq. Gaston Gonzalez Vivo

El local comercial se encuentra ubicado en Buenos Aires. Su dimensión de solo 70 m2 fue determinante para la elección de su estrategia compositiva, dado que en tan poca superficie el impacto debía ser inmediato. Por tal motivo, las tonalidades debían lograr un efecto inmersivo inmediato.

Teniendo en cuenta que el producto es hamburguesas la estrategia proyectual radica en la mono-intervención (plegados) del mono-material (chapa), enriqueciendo la sobriedad mediante cambios de ritmo, aplicación de pátinas texturadas y diseño de iluminación, que en su totalidad remiten al hierro caliente de las planchas de cocción.

La poca intervención de comunicación grafica en el espacio y los tonos de neon rojo también remiten a la idea rectora.

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