Aire Libre

Cada decisión en este proyecto fue concebida bajo un mismo enfoque: crear un oasis botánico emplazado en pleno caos urbano. Esta línea rectora determinó las definiciones espaciales, la elección de materiales, equipamiento y, principalmente, las intervenciones paisajísticas.

Inspirados en los antiguos “green houses” de la Inglaterra de fines del siglo XIX, en AIRE LIBRE buscamos reflejar desde un lenguaje contemporáneo esa misma dualidad: la rusticidad de un vivero junto a la sofisticación de la alta coctelería. Los antiguos cristales se reinterpretan mediante placas moduladas de policarbonato traslúcido, mientras bastidores metálicos modulan las fachadas interiores y exteriores.

La propuesta gastronómica acompaña este enfoque ecléctico, combinando una cocina de fuegos a leña, con un gran horno de barro artesanal, y una cocina de alta tecnología, ambas complementarias y a la vista.

El proyecto se desarrolla en dos plantas y más de 900 m², articulando áreas abiertas y cerradas, cubiertas y descubiertas. La materialidad, la iluminación y las estrategias de biofilia generan una indefinición entre el adentro y el afuera. Hormigones pulidos y martelinados, madera maciza y recuperada, revestimientos pétreos, granito y espejos envejecidos acompañan la abundancia botánica.

Una red de riego automatizado, iluminación para fotosíntesis y foggers exteriores resuelve el mantenimiento y el confort climático. La serenidad de los espacios y materiales convive así con la complejidad técnica del proyecto, generando espacios de encuentro y disfrute para brindar al AIRE LIBRE.