Gastronómico

Lucciano's Olivos

Heladería y cafeteríaBuenos Aires100 m²2016
Intervención
Interiorismo
Estado
Obra concluida
Tipología
Heladería y cafetería
Ubicación
Av. del Libertador, Olivos, Buenos Aires
País
Argentina
Superficie
100 m²
Año
2016
Comitente
Lucciano's
Fotógrafo
Federico Kulekdjian
Equipo
Arq. Fernando Hitzig
Arq. Leonardo Militello
Arq. Federico Ferreiro

La búsqueda inicial de la marca fue desde un principio deshacerse del preconcepto de heladería tradicional y emparentarse a cualidades estéticas no convencionales para este tipo de programas. Acercar el producto y la marca al arte desde varios aspectos fue el camino elegido como proyectistas. Mediante la elección de los materiales, la iluminación, el equipamiento y algunos recursos cuasi escultóricos, logramos incorporarle a una heladería atributos que generan el confort de un living domestico y reminiscencias de una galería de arte.

Mediante el desarrollo de diferentes elementos constructivos -el tratamiento martelinado de las columnas exagerando las características del hormigón; la verticalidad del entablillado de madera negra; y principalmente el trabajo en el revestimiento/baranda de hierro y vidrio- se busca siempre potenciar las cualidades espaciales del local, haciendo foco en su doble altura.

La construcción de una pieza artística topográfica fue en parte una decisión asociada a la idea de producto gastronómico con relevancia en el concepto artístico. Su ubicación fue decisiva para su protagonismo.

El equilibrio de elementos antiguos/contemporáneos, monocromáticos/coloridos, planos/texturados, genera un eclecticismo estético interesante que en todo momento cede protagonismo al producto comercializado: cremas heladas.

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